甘さ控えめリンゴジャム
d•_•bKmum
作り方
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1
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リンゴの皮を剥き、重量を計っておく。小さく刻んでおく。
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2
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リンゴに砂糖、オレンジジュース、レモン汁を加えて煮る。
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3
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皮を一部残すとピンク色に仕上がります。
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コツ・ポイント
100%オレンジジュースを加えることで、砂糖を減らして甘さを調節。
このレシピの生い立ち
実家からリンゴがたくさん届いたのでジャムにしました。
子供の頃から慣れ親しんだいつものジャムの味はそのままに、お砂糖を減らそうと、オレンジジュースを使ってみました。
子供の頃から慣れ親しんだいつものジャムの味はそのままに、お砂糖を減らそうと、オレンジジュースを使ってみました。
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