なんちゃってしゃぶもち

コツは特にありません。市販のしゃぶもちよりもお得でほぼ同じような食感をあじわえるのでお手軽です。

たまたま余った餃子の皮を、たまたま余った野菜スープに入れて食べたらトロトロして美味しく、しゃぶもちのような食感だったので、家でしゃぶしゃぶをやったときに家族に出しました。子供が「あ、しゃぶもちだ」と美味しそうに沢山食べていたので…。