風邪☆にゅうめん!
Description
風邪をひいて食欲がない、おかゆばかりぢゃあきてしまう。そんな娘の為に考えた風邪撃退メニューです。
材料
(1人前)
作り方
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1
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鍋にたっぷりの湯を沸かす(分量外)
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2
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一人用土鍋(なければ小さめのお鍋)にだし汁、酒を入れあたためる。
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3
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生姜・にんにくをすりおろす。
(生姜はしぼり汁だけを入れてもOK)
あたためただし汁に投入し塩で味を整える。
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4
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最初に沸かした湯でそうめんを茹でる。
茹で上がったら冷水で洗う。
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5
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先ほど作っただしにそうめんを入れお好みでアサツキをちらして完成。
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コツ・ポイント
白ごまや卵を入れても美味しいかも(^-^)
とにかく食欲がない時!そうめんなら細いからツルッと食べれちゃいます☆
とにかく食欲がない時!そうめんなら細いからツルッと食べれちゃいます☆
このレシピの生い立ち
風邪で食欲のない娘に早く元気になってほしくて考えました