コロコロ大根のカレー炒め
作り方
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1
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大根は1センチ角に、ウインナーは斜めにそれぞれ切る。
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2
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大根に塩をふり5分放置。
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3
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2を軽く水で洗い、よく水を切る。
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4
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フライパンに油をしき、大根だけ先に3、4分いためる。
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5
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ウインナーを入れ、火が通ったらカレー粉、しょうゆをいれて完成。
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コツ・ポイント
カレー粉とあわせるのは、他にケチャップや塩コショウでもおいしいです。
このレシピの生い立ち
大根を炒めてもおいしいかなと思って。