豚肉と小揚げのみぞれ煮

豚肉と小揚げのみぞれ煮
大根おろしが入ってるから、豚肉が柔らかくてサッパリ食べられるよ☆

材料

豚肉の厚切り
2枚
小揚げ
1枚
大根
1/4本

1

豚肉は、細長く切る。
小揚げも同じような大きさに切る。

2

鍋に水に麺つゆをいれ、豚肉と小揚げも入れて煮る。

3

煮えたら、大根おろしを加えて、一煮立ちさせる。
刻み葱を飾り、一味唐辛子をふる。

コツ・ポイント

水から煮ること☆
食べる時には、一味唐辛子をかけると、グ~ンと美味しくなるよ★

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の中身で考えたよ♪
レシピID : 240059 公開日 : 06/02/21 更新日 : 06/08/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
bururi 2006年05月11日 16:56
はじめまして、こんにちは。ちょっとお尋ねしたいのですが、初歩的なことですみません。小揚げって、油揚げのことでいいのでしょうか??

今度、作ってみようと思ったのですが、油揚げだと、油抜きしないといけないかなぁ…とふと思いまして、聞いてみたいと思いました。

本当に初歩的なことですみません…