おでん出汁で作るトマトリゾット☆の画像

Description

おでんでリゾット!?と思ってしまうかもしれませんが、おでんの出汁を使っているとは思えない出来になるので是非お試しあれ☆

材料

おでん出汁
適量
おでんのトマト
1個
お茶碗に軽く一杯分
好みの分量
ブラックペッパー
少々
パセリ(みじん)
少々

作り方

  1. 1

    器におでんの出汁、おでんのトマトを入れてトマトを潰す。

  2. 2

    1に、ご飯を入れて混ぜ合わせたら、ふんわりラップをし、600wのレンジで2分半温める。

  3. 3

    2を取り出したら、ブラックペッパー、パルメザンチーズ(私はたっぷり入れる方が好きです♪)を加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    最後にパセリを散らせて完成です\(^o^)/

コツ・ポイント

味のポイントは、トマトのさっぱりとした酸味を出すために、しっかりと潰す事です(´∀`*)

このレシピの生い立ち

おでんに湯むきしたトマトを入れて柔らかく煮込んだものが大好きで、そのトマトとおでんのお出汁を使って何か作れないかなと考えてリゾットにしてみました★
おでんのお出汁を使っているとは思えないほど、しっかり洋風のトマトリゾットに仕上がりますよ♪
レシピID : 240114 公開日 : 06/02/21 更新日 : 15/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ナポちん
朝食にいただきました!さっぱりしてて美味しかったです。

美味しく食べてもらえたようで、よかったです(●^o^●)