母の味は少し甘めの卵焼き♪の画像

Description

うちの卵焼きは醤油で味付けします。みりんが入るのでコクがでます(´◡`๑)ほんのり甘くて優しい味付けです。

材料 (4〜5切れ)

砂糖
小さじ2弱
醤油
小さじ1
みりん
小さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルに材料を全て入れて、菜箸で卵をほぐしてよく混ぜます。

  2. 2

    サラダ油を熱したフライパンに卵液を二回くらいに分けて流して焼きます。

コツ・ポイント

しっかりと卵を混ぜてから焼くことです。
均一な黄色にしたい方は、卵液を濾してから焼くと綺麗な仕上がりになります♪
私は面倒なのでしていません(´-`)

このレシピの生い立ち

お弁当によく入れてくれた大好きな卵焼きです!
レシピID : 2401789 公開日 : 13/11/10 更新日 : 13/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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おからちゃん♫
何度もリピしています!お弁当に助かっています!
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ハニヲ☆
ふんわり甘くておいしい!優しい味でした♡

おいしく食べて貰えて嬉しいです! また作って下さい(≧∀≦)

写真
翔舞ママ
優しい甘さで美味しかった(*^^*)

作って頂いて有難うございます(≧∀≦) ふわふわおいしそう♪

初れぽ
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meff
いつも横着でめんつゆか塩を使ってるのでこの作り方は初♡美味しい!

お試し頂き感謝♪ 美味しく食べて貰えて嬉しいです(´◡`๑)