お弁当に♪ミニサーモンフライ❀

お弁当に♪ミニサーモンフライ❀
2017.3.20.嬉しい話題入り♪サーモンに、シソの葉とチーズを挟みフライにしました♪一口サイズで食べやすい!

材料 (ミニフライ7個分)

サーモン刺身用
90g7切れ
シソの葉
4枚
スライスチーズ(溶けないタイプ)
1枚
水溶き小麦粉(薄く溶く)
大さじ2
パン粉、揚げ油
適宜

1

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サーモンに軽く塩コショウを降り半分にカットしたシソの葉、8分の1サイズのチーズを乗せる.

2

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①を半分に折り、水溶き小麦粉、パン粉の順に付ける.量を多く作る方は溶き卵を付けて下さい.

3

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サラダ油でカリッ!と揚げる.良く油を切る.

4

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マヨとソースを別に添えました♪

コツ・ポイント

今回はお弁当用として少量作りました♬サーモン刺身用90g(7切れ)使用しました.都内スーパーで280円でした.切り身を薄くスライスしてお使いになっても大丈夫です.

このレシピの生い立ち

どちらかと言うとお魚が苦手な旦那さんに少しでも魚を食べて貰いたく作りました♬
レシピID : 2403473 公開日 : 13/11/12 更新日 : 17/03/20

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