超おいしい！しじみ汁
Description
しじみって今が旬なんですね～。
知らなかった～。
知らなかった～。
yuka21
作り方
-
-
1
-
しじみは１％の塩水（１リットルに対し小さじ２の塩）で４時間砂出しをする。
-
-
-
2
-
ざるを使うと吐いた砂が下に落ちるので出した砂を吸う事がなく便利。
-
-
-
3
-
砂出しが終わったらそのままざるにあげて３時間・・・
-
-
-
4
-
あとはふつーに作りましょう！
たったこれだけでいつもとは違うとーっておいしいしじみ汁が完成！
-
コツ・ポイント
テレビで紹介されていました。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
