さきいかキムチ♪コチュジャン和え
ぷるベリー
作り方
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1
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さきいかはほぐし、長いものはお好みで5センチぐらいにカット。私はそのまま使います。
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2
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＊印を全てよく混ぜ合わせておく。
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3
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1と2を大きめのビニール袋に入れ、さきいかにコチュジャンを馴染ませる。1本1本にすり込むような感じで和えていく。
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4
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出来上がり♪
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コツ・ポイント
・ビニール袋は余裕を持たせて大きめがいいです。両手で1本ずつほぐすように和えるとやり易いです。
・さきいかは一袋110g入りのものを使いました。分量は多少前後しても大丈夫。
・コチュジャンによって甘さが違うので砂糖はお好みで加減してね。
・さきいかは一袋110g入りのものを使いました。分量は多少前後しても大丈夫。
・コチュジャンによって甘さが違うので砂糖はお好みで加減してね。
このレシピの生い立ち
母がいつも作っていた我が家の味です♡
ぷるベリー
