砂糖・バター不要!簡単フレンチトースト♪
Description
ほんのり甘いウチカフェブレッドを活かし、添えるのはチンした林檎とジャムだけ!砂糖・バターを使わない簡単フレンチトースト♪
材料
(2人分)
作り方
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1
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うちカフェブレッドを9等分し、牛乳、卵液の順に浸します。
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2
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オーブントースターに並べ、焦げ目がつくまで両面を焼きます。(うちではトースターがなくお魚グリル使用ですが・・・笑)
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3
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林檎はひと口サイズに切り、レンジで3分。柔らかくなればOK。
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4
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盛り付けて、お好きなジャムをかければ出来上がり!お好みでレーズンもいいですよ~。
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コツ・ポイント
ウチカフェブレッドは甘さもコクもあるので、砂糖もバターも使わずとっても美味しい!!また、パンに牛乳を染み込ませてから卵液に浸すことで、中まで固まらず、ふわっふわにできるんです!
このレシピの生い立ち
クックモニターに当選してウチカフェブレッドを試したら、パンそのものが甘くてコクがあるのでそのままでおいしい。また、テレビでみたフランスの女性宮廷料理人の作るフレンチトーストから、ふわっふわにするコツを学びました♪さっそく自分レシピに採用!