花梨酒
ＰＥＵＧＥＯＴ
作り方
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1
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花梨を水で良く洗います。
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2
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半分に切ります。
・・・南瓜並に固いのでレンジで３０秒加熱してもいいかもしれません。
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3
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櫛切りにすると種がこぼれ落ちます。
種子は美容化粧水
レシピID :2411882にも良好なので必ずとって置きましょう。
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4
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果実と種と分けた所です。
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5
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お気に入りの保存瓶に各、砂糖を入れます。
氷砂糖にこしたことはありません。
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6
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花梨を入れます。
私はいろんな形で入れてみました。
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7
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仕上げに蜂蜜を小さじ１花梨にかけます。
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8
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焼酎です。
今回は３００ｍｌ使用します。
☆個人的にはワインがお勧めです。
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9
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花梨に浸し入れます。
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10
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保存瓶を密封して完成です♪
１年後に熟成するそうですが、１ヶ月後に試飲してみます。
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コツ・ポイント
花梨はスーパーでは売っていないので、若干入手困難な果実☆かと思われますが、ある方は是非一度お試し下さい。
このレシピの生い立ち
冬季の風邪予防に『花梨』。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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