簡単!柚皮ピール♡の画像

Description

普段は捨てちゃう皮で、あまーいおやつが出来ちゃいます☻

材料

1個分(80g)
砂糖
60g
最後にまぶす砂糖
適量

作り方

  1. 1

    ゆず皮をキレイにゴシゴシ洗います

  2. 2

    鍋に皮と皮が浸るくらいの水を入れ、茹でこぼしを2回!

  3. 3

    2回終わったら、今度は砂糖と浸るくらいの水を入れて、皮が透き通るくらいまでグツグツ♩

  4. 4

    皮が透き通ったら、お皿やアルミホイルなどに広げて自然乾燥させます!

    最後に砂糖をまぶしたら出来上がり❤︎

コツ・ポイント

苦味が苦手な方は3回茹でこぼしをしてください!

このレシピの生い立ち

頂いた柚子を余すことなく使いきりたくて♪
レシピID : 2412376 公開日 : 13/11/24 更新日 : 14/06/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (15人)
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c0c0tora
苦味もなく美味しくできました!急いでたので乾かし足りず、砂糖を大量にまぶしましたが…次回は少し苦味ありで作ろうかな?
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ナンナン30
とまらないくらい美味しいです。
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カヘルさん
毎年お世話になっています✨いつも絞った柚子果汁も合わせて煮込んでいます。パーティーでも大好評!
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カヘルさん
何度もお世話になっています♡今回は柚子ピールを入れて、ブラウニーを作ってみました。