貧血予防!! メープルカシューナッツ
西邨マユミ
作り方
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1
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メープルシロップ、メープルシュガー（又はてん菜糖）、塩をボウルに入れてよく混ぜる。
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2
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カシューナッツを<1>に入れて、よく混ぜる。
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3
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オーブンシートを敷いた天板に<2>を均等に広げる。
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4
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175度のオーブンで、3分ごとに返しながら、表面が乾いた状態になれば出来上がり。
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コツ・ポイント
オーブントースターでも出来ます。焦げやすいのでこまめに返します。他のナッツでも楽しめます。タンパク質も豊富なので、子供やアスリートにも嬉しいスナックです。
このレシピの生い立ち
女性にありがちな貧血や月経不順を改善する働きが有ると言われているカシューナッツを手軽に楽しめるように。
西邨マユミ
