基本のえびアボカドサラダ
とりいと
作り方
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1
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冷凍えびを解凍し、キッチンペーパーで水分をとる
好みで半分に切ってもOK
クラッカーなら切るのをお勧めします
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2
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ブロッコリーを切り、ラップでくるんでレンジで500W50秒
※ラップだと洗い物なし
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3
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アボカドを切る
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4
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スプーンでくり抜く
→この皮を盛り付け時、器にするのも◎
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5
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好きな大きさに切る
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6
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調味料を混ぜ、材料全て入れ絡めて出来上がり♪
※アボカドが崩れない様に優しく
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7
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そのままでも
クラッカーや
バゲットや
パンにのせても♪
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8
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ブロッコリースプラウトをのせてサラダに♪
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コツ・ポイント
アボカドが黒くなるのでレモン汁は必須。
ペースト状にしたいならば、最後の工程でアボカドを潰せばOK
ペースト状にしたいならば、最後の工程でアボカドを潰せばOK
このレシピの生い立ち
基本普段は目分量だけど、一度計ってみようかと思ったから。
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とりいと
