スナップエンドウ

スナップエンドウのすじをむく
アスパラをピーラーで剥いて、食べやすい大きさに切る。

お湯を沸かして沸騰したら塩を入れてスナップエンドウとアスパラを入れる。2〜3分茹でたらザルにあける。

数秒水に浸して水気をきる。