野菜の倒立皮むき

まずは皮をむく野菜〈今回は人参）の頭部を切っておく。

野菜には倒立して頂きます。

倒立させたまま、野菜を手で押さえながら包丁でまっすぐ縦にスラーーイディング

ミッションコンプリート。
皮がたわわになってくれるので片付け楽です。

皮の大群は、短く切ってキンピラートにでもしてしまいましょう。

大根でも同様の事が出来ます。
〈大根は半分に切ってあげましょう）

yes,it is very easy and efficient!!
〈やぁ、これとっても簡単だし効率的だよ、トム！）