新じゃがのカレー炒め
パルフェ
作り方
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1
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新じゃがを良く洗い泥を落とし水気を切っておく。
ニンニクも皮を剥いておく。
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2
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①を熱した油で揚げ、フライパンで塩コショウ、カレー粉、パセリと炒める。
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3
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コツ・ポイント
炒めるときにフライパンに油を敷く必要はありません。
新じゃがをあらかじめレンジで加熱しておくと揚げ時間を短縮でき、高温で素早くカラッと揚げることがでします。
新じゃがをあらかじめレンジで加熱しておくと揚げ時間を短縮でき、高温で素早くカラッと揚げることがでします。
このレシピの生い立ち
旬なので＾＾
お友達に教えていただきました♪
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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パルフェ
