手羽元のスパイス焼き
Garden13
作り方
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1
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手羽元は骨に沿って包丁を入れて軽く開いておくと火の通りが早いです。
もちろんそのままでも。
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2
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ポリ袋に手羽元と◎をいれて揉み込む。クレソル気持ち多めで。私が使ったのはこの二種類ですが、ニンニクはチューブでも◯
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3
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冷蔵庫で3時間ほど漬け込む。
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4
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フライパンで焼き目をつけて、天板にアルミホイルを敷いて3を乗せる。オーブントースターで10分焼いて出来上がり。
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コツ・ポイント
漬けて焼くだけです。焼き方はオーブンでもグリルでも好みの焼き方で^^
このレシピの生い立ち
手羽元安いけど、煮込みも飽きたし、唐揚げは面倒なので。絶対美味しいであろうクレソルとガーリックソルトにお任せしてみました。
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