サツマイモなめらかムース
いっしー２世
作り方
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1
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サツマイモを蒸すか煮て柔らかくします。
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2
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サツマイモの皮を熱いうちにむいて、フォークやスプーンなどでできる限り潰します。
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3
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２に牛乳を少しずつ加えて簡単に混ぜます。
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4
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３をミキサーに入れ、なめらかになるように願いながらスイッチを押します。
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5
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４にふやかしたゼラチンを入れてよくかき混ぜたら、小皿に分けて冷蔵庫で冷やしましょう。
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6
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私の場合は食べる前にカラメルをちょっとかけました。ハチミツでも美味しいかもしれないです。
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コツ・ポイント
なめらかになるまでミキサーでよく混ぜることです。
このレシピの生い立ち
サツマイモ感を残した何かが食べたかったから♪
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