ホワイトチョコ&チェリーケーキ-覚え書き
Description
簡単で見た目もかわいくおいしい!今度おうちに人を呼ぶ時に作りたい自分のためのレシピ。笑
材料
(6)
作り方
-
-
1
-
オーブン用カップケーキトレイに油をしくかマフィンカップをセット。
-
-
-
2
-
バターを溶かす。粉々にしたクッキーに混ぜる。それをトレイにしく(しくのであって形作るのではない)。
-
-
-
3
-
オーブンを150℃にセット。
-
-
-
4
-
2の型をオーブンで10分程、もしくはほんのりブラウンになるまで焼く。
-
-
-
5
-
型から外さずに放置。(さますため)
-
-
-
6
-
ホワイトチョコレートフィリング作り。細かくしたチョコを溶かす。スムーズになるまで。
-
-
-
7
-
クリームチーズをハンドミキサーで柔らかくなるまで2分程かける。生クリーム、卵、砂糖を加える。しっかり混ぜる。
-
-
-
8
-
7を溶かしたチョコにかける。そして交ぜる。
-
-
-
9
-
オーブントレイに8を均等に注ぐ。オーブンで15分程焼く。
-
-
-
10
-
オーブンを少しあけた状態で冷ます。
-
-
-
11
-
さくらんぼをケーキの中央に少し押し込む感じでセットして、冷蔵庫で最低でも2時間置いたら完成!!
-
コツ・ポイント
クリームチーズと卵は常温に放置しておいたものを使用すること!もし時間がなかったらぬるま湯にを入れておけば10分くらいでokです。
このレシピの生い立ち
簡単で美味しかったから、このレシピを忘れたくなくてここに載せてました。笑