なんちゃって大学いも風ポテトスティック
かなえそうま
作り方
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1
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まず、さつまいもをスティック状にカット
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2
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フライパンにオリーブオイルを入れてさつまいもを揚げ焼にする
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3
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さつまいもが揚がったら、余分な油を拭き取り、砂糖を振りかけ、少し全体を混ぜる。
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4
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最後にみりんを入れてアルコールをとばし、とろみがついたかな?ゆるいかな?くらいで火を止める。
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5
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冷めないうちにお皿に移して完成
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コツ・ポイント
とにかく簡単。
砂糖とみりんを一煮立ち。
いもは太めのほうがホクホク
細いとスナック感覚
砂糖とみりんの量はいもにあわせて変えてください
砂糖とみりんを一煮立ち。
いもは太めのほうがホクホク
細いとスナック感覚
砂糖とみりんの量はいもにあわせて変えてください
このレシピの生い立ち
さつまいも料理をして余ったものを何か出来ないかと思って作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
