パセリは冷凍保存で♡
Description
パセリをまとめて買ったら、冷凍保存しておくといつでも使えて便利です♪
マミーズ☆Rei
材料
パセリ
1束
作り方
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1
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パセリはよく洗ってから葉と茎に分ける
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2
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葉は、ビニール袋に入れる
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3
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茎は口の締められる袋に入れる
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4
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茎と葉をそれぞれ冷凍庫で凍らせる
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5
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凍ったところ
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6
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袋ごともむ
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7
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手早く細かくする
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8
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葉も口の閉じられる袋に入れ替え
冷凍庫で保存する
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9
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＜ブーケガルニ＞
茎はスープを作る時にあると便利です
レシピID : 2414655
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コツ・ポイント
葉は、先に細かく切らなくても凍らせてからもむと、簡単に細かくなります
このレシピの生い立ち
安い時にまとめ買いしておいて、葉はスープの浮き実などに使いたく、茎はスープや煮込み料理の時にいつもあると便利なので凍らせて保存することにしました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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マミーズ☆Rei
