簡単♪すだちと生醤油のあったかうどん
02byMK
作り方
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1
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沸騰したお湯の中にうどんを入れ、ほぐす。茹で上がり直前に豆苗を入れ、湯きりをする。(お湯は捨てずに置いといて！)
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2
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残り湯で豚肉に火を通し、湯きりをする。
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3
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丼に湯きりしたうどん、豆苗、すだち、豚肉、天かすを彩りよくのせ、キッコーマンしぼりたて生醤油をまわしかけて完成♪
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コツ・ポイント
冬はあつあつ。夏は冷水で締めて。醤油をしっかり絡めると、ひっつきません。
このレシピの生い立ち
すだちがたくさんあったので
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