冷蔵庫に常備!我が家のごまだれ
Description
お酢でさっぱり
しゃぶしゃぶ、冷奴、スティック野菜、トマトなど、いろいろなものに使えます。
しゃぶしゃぶ、冷奴、スティック野菜、トマトなど、いろいろなものに使えます。
材料
(作りやすい量)
味噌
大さじ2
砂糖
大さじ1~大さじ2
すりごま
大さじ2
酢
大さじ2
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
ごま油
適量(うちは大さじ1)
作り方
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1
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材料入れて、まぜるだけー!
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2
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我が家は2週間くらいで使い切って、また作り、常備しています。
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3
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コツ・ポイント
★味噌を一番に入れて、液体の調味料を1つ入れたところで混ぜといたほうが上手く溶けます。
★砂糖はすっぱいのが好きなら大さじ1弱、甘いのが好きなら大さじ2入れていいと思います。
我が家は大さじ1弱です。
★砂糖はすっぱいのが好きなら大さじ1弱、甘いのが好きなら大さじ2入れていいと思います。
我が家は大さじ1弱です。
このレシピの生い立ち
すっぱくて甘すぎないごまだれが食べたくて…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
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