☆卵の代用に☆さつま芋林檎ペースト☆

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Description

卵アレルギーの方必見☆
お菓子作りの卵代用品に!

材料 (卵2個分に相当)

100g
100g
豆乳又はアーモンドミルクまたは牛乳
大さじ2

作り方

  1. 1

    さつまいもをレンジでチンまたは蒸かす。
    冷凍焼きいもでも大丈夫です!

  2. 2

    林檎は皮をむき、さつま芋・林檎・豆乳をミキサーに投入してペースト状になるまで撹拌して出来上がり☆

  3. 3

    2013.12人気検索TOP10入り
    ありがとうございます☆

コツ・ポイント

私はマルサンのアーモンドミルク(CMでやってるやつです)を使用しましたがミルク自体に甘みがあるのでお勧めです!
調整豆乳を使えば、お菓子作りの時に砂糖の量が減らせると思います!
ナッツ・大豆・牛乳アレルギーなど種類によって変えてください☆

このレシピの生い立ち

卵アレルギーのためお菓子作り用の卵代用品を考えました!
この時期はサツマイモを蒸かして冷凍してあるのでそれも活用できるのでとても便利です☆
りんごアレルギーの方は豆乳の量を大さじ4にしていただければOKです☆
レシピID : 2432724 公開日 : 13/12/11 更新日 : 14/01/09

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