レンジで簡単！白米と切り餅でお赤飯！
Description
もち米もいらない。
ワンボウルで簡単時短なお赤飯☆
お弁当やおにぎりにも！
ワンボウルで簡単時短なお赤飯☆
お弁当やおにぎりにも！
kabura0719
材料
（1合分）
1合
30g
(赤飯用 小豆缶) 汁
50〜100ml
(赤飯用 小豆缶)汁と合わせて200mlに！
切り餅、または丸餅
切り餅なら1/2〜2/3個、丸餅なら1個
塩、ごま塩、栗 など
適量
作り方
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1
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◎下準備
・無洗米でない場合は、お米を研いで水を切っておく。
・お餅を5mm角くらいに小さく切っておく。
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2
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耐熱ボウルに白米、小豆缶の汁、水を加えてかるく混ぜる。小さく切っておいたお餅をに加え、1時間おく。
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3
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耐熱ボウルにふわっとラップをかけて電子レンジ500w 6分 加熱する。
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4
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加熱が終わったら取り出して、上下を返しながらよく混ぜる。この段階ではまだ水っぽさが残っている感じ。
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5
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小豆を加えて、耐熱ボウルにふわっとラップをかけて電子レンジ500w 5分 加熱する。
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6
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⑤のラップは写真のように少し隙間があるくらいでOK！
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7
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取り出してよく混ぜ合わせたら完成！
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8
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☆塩加減はお好みで調整して下さい。
☆ごま塩や栗をトッピングすれば見た目も豪華に。
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コツ・ポイント
☆小豆缶の汁は、50mlだと出来上がりがほんのり色付く程度、写真は50mlの場合。お好みで量を調節して下さい。
☆冷めても固くなりすぎないので、おにぎりにしたりお弁当にも。
☆下準備の時にお餅は小さく切って下さいね。
☆冷めても固くなりすぎないので、おにぎりにしたりお弁当にも。
☆下準備の時にお餅は小さく切って下さいね。
このレシピの生い立ち
我が家ではお餅やおこわを食べるのは私1人だけ。。。でも好きだから食べたいっ！食べたい時に簡単時短で作れるおこわです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
kabura0719
