HMで簡単☆豆腐ケーキの画像

Description

ダイエット中でも安心!
紅茶の香りとほのかな甘味に癒やされます☆

材料 (2〜3人分)

マーガリンorバター
大さじ1
バニラエッセンス(あれば)
少量

作り方

  1. 1

    ボールに豆腐を入れ、滑らかになるまで潰します。

  2. 2

    卵・マーガリンorバターを入れ、小麦粉を少しずつ振り入れ混ぜていきます。

  3. 3

    ある程度粉っぽさがなくなってきたら、紅茶ティーバックを切り中身の茶葉とバニラエッセンスを投入し、混ぜ合わせます。

  4. 4

    混ぜ合わせたら、パウンドケーキ型に流し入れます。

  5. 5

    オーブンで180度・約20分焼き上げれば完成です♪

コツ・ポイント

最初から細かく混ぜると粘り気が出て、型に流し込むのが大変なのでざっくりと混ぜていきましょう。焼き加減は竹串を刺して生地がつかない程度です。 焦げないように注意して下さいね☆

このレシピの生い立ち

夜遅くに甘いものが食べたい時に、買うより作った方がヘルシーだし安いと思い♪
レシピID : 2438358 公開日 : 13/12/18 更新日 : 13/12/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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yoRoo
我が家と友達の2本焼いた♪豆腐足りず卵を足したけど美味しかった♪

レポ感謝です(^^)卵入れると香りがよくなりそう♬

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ミナママ☆
豆腐少なくて蜂蜜足しました。 ふわふわで美味しかったです☆

蜂蜜のほのかな甘さが優しそうなケーキですね(^^)

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みーえりまま
ふんわりふかふかでおいしかったです。

しっとり美味しそうですね(^^)

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junk333
余った豆腐で。ふっくら焼けました〜

カップケーキだとまた雰囲気変わって可愛いですね(*^^*)