さつまいもとりんごのマヨネーズサラダ
Description
ほっくり＆シャキッ！さつまいもとりんごをマヨネーズで和えちゃいました～(*^-^*)甘酸っぱさがくせになるっ！箸休めに♪
しばこのお総菜♪
材料
（4人分）
作り方
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1
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さつまいもを洗い、レンジでチンする。柔らかさは、ふかしいもで食べられる位で。
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2
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りんごは洗って皮ごと使います。6～8等分し種の部分を包丁で取り除き、1.5センチ角くらいに切り、全体に塩をなじませます。
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3
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さつまいもも、柔らかくなったらりんご同様に1.5センチ角に切ります。
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4
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ボウルに2と3を入れます。
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5
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小鉢等に★印の調味料を入れて、混ぜ合わせます。
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6
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まぜあわせるとこんな感じです。
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7
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6を、ボウルに入れたさつまいもとりんごの上にかけます。
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8
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混ぜ合わせます。
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9
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彩りよくお皿に盛り付けて出来上がりです(*^-^*)
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コツ・ポイント
さつまいもの食感に負けないよう、マヨネーズソースはこれでもか！ってくらいたっぷり使って下さい(笑)お好みでレーズンを加えるとますます色鮮やかに(*^-^*)華やかな席にもお出し出来る一品でーす♪
このレシピの生い立ち
覚え書きも兼ねてのレシピです(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
