お弁当に、大根の葉でふりかけ
chisat00
作り方
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1
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大根の葉を一センチ幅位に切る。
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2
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ごま油大1ほどをフライパンにいれ、大根の葉を炒める。
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3
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砂糖、酒、醤油をいれ、更に炒める。
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4
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白ゴマを最後にいれ、炒めて出来上がり！
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コツ・ポイント
大根の葉も、長いものがあれば短いのもあるので量に合わせて1:1:1配合で調整してみてください。
このレシピの生い立ち
白ゴマが大量にあるので、お弁当のふりかけに作りました。
自分の好きな味の配分の覚書として。
自分の好きな味の配分の覚書として。
chisat00
