絶品朝から鮭のムニエル
さまぁさまぁ
作り方
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1
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鮭に塩・コショウをふり、薄力粉をうすくまぶします。
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2
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オリーブオイルをいれ、バターを加えます。鮭をフライパンに入れ、片面6分ほど焼きます。
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3
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ひっくり返します。お好みで白ワイン(分量外)で蒸します。表面がパリッとしたら完成！
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コツ・ポイント
バターで焼きますがさっぱりです。
表面がパリッとして最高。
表面がパリッとして最高。
このレシピの生い立ち
ただ焼くだけではと思って、ムニエルに。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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