タコとキノコde簡単!アヒージョ
作り方
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1
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オリーブオイルとにんにくを鍋に入れて温めます。具材はお好みの大きさで自由に切ります。
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2
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オリーブオイルとにんにくが温まり次第、お好みで切った具材をすべて入れ一緒に温めます。
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3
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具材が柔らかくなってきたら塩コショウで味を調えます。あとは自由に硬め、柔らかめに具材を温めてください。
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4
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自由にワイルドに完成です。
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5
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赤ワインと一緒にゆっくりどうぞ!体に良いオリーブオイル&食材&赤ワインで明日への活力に!簡単、美味しい、深いアヒージョに
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コツ・ポイント
自由に、お好みで味や食材の大きさを調整できるので、簡単に美味しく、赤ワインをより一層楽しめます!
このレシピの生い立ち
にんにく好きな私が、アヒージョ=にんにく風味と言う意味を知り、黙っていられませんでした。外食でアヒージョを食べ、パンに付けてオリーブオイルを食していましたが、もっとアヒージョにこだわり、食材を試したくアヒージョはシンプルですが奥が深いです!