米粉でパリッとジューシーX'masチキン

Name: 米粉でパリッとジューシーX'masチキン
Yield: 2人分
Ingredients: 骨付き鶏もも肉 2本; 塩 適量; 醤油 大匙1/2; ブラックペパー 適量; 米粉(上新粉) 適量

Description

米粉のカリカリ感を期待して
チキンにまぶして焼いたら…
これは美味しい♪　
大絶賛♪

2本

塩

適量

醤油

大匙1/2

ブラックペパー

適量

適量

米粉を使うと、パリッと感は、煎餅やあられを食べている感覚です。しっかりと粉をまぶすと、中の水分の流出をふせぎジューシーに仕上がります。
オーブンの場合、焼いている間にでる油や肉汁につからないよう、あしのついた網などの上に肉を乗せて下さい。

ノンフライヤー料理を研究中です♪
これはノンフライヤーにぴったりの料理法♪
うちのん、大絶賛でした(*^^)v

レシピID : 2442856 公開日 : 13/12/23 更新日 : 17/12/08