簡単☆杏仁豆腐のような牛乳プリン
ゆきち525
作り方
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1
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鍋に牛乳と砂糖を入れ、火にかける。
沸騰直前で火を止めてゼラチン投入。
よく混ぜる。
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2
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ゼラチンはふやかしなしのこちらを使用。
ふやかすタイプは最初にその行程を追加してください。
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3
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カップに注ぎ、冷蔵庫で２時間以上冷やし固める。
お好みのフルーツを小さくカットしてトッピング。
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4
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栄養士さんが選ぶ「健康レシピ」に掲載されました☆
ありがとうございます(^w^)
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コツ・ポイント
牛乳を沸騰させないことくらい。
このレシピの生い立ち
好みのかたさのミルクプリンを追究して、やっと出来た配合です(*^^*)
ゆきち525
