簡単☆炊飯器でチーズケーキ
作り方
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1
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ハードビスケットをビニール袋に入れ、粉々に砕く。電子レンジで溶かしたバターを入れ、よく馴染ませる。
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2
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1を炊飯釜にギュウギュウ押し広げて、冷蔵庫でしっかり冷やしておく。
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3
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クリームチーズを電子レンジで柔らかくなるまで加熱し(我が家は600w40秒程)、滑らかになるまで混ぜる。
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4
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生卵、生クリーム、砂糖、薄力粉、レモン汁の順に入れ、その都度よく混ぜる。
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5
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2にゆっくり流し込む。優しく炊飯釜をトントンと落とし空気抜きをしてから炊飯スタート。
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6
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串を刺して何も付いてこなくなったら、炊飯釜に入れたまま冷めるまで待ってお皿にうつす。
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コツ・ポイント
4をミキサーですると、楽チンです。
炊飯器にケーキモードがある場合はそちらを利用して下さい。
熱いままお皿にうつそうとすると柔らかいので崩れやすいです、必ず冷ましてからにしてください。
飾り付けせず、そのままでも美味しいです。
炊飯器にケーキモードがある場合はそちらを利用して下さい。
熱いままお皿にうつそうとすると柔らかいので崩れやすいです、必ず冷ましてからにしてください。
飾り付けせず、そのままでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
オーブンは使いたくない!
手軽に簡単に早く作りたい!
覚えやすい量にしたので初心者でも失敗なしです。
手軽に簡単に早く作りたい!
覚えやすい量にしたので初心者でも失敗なしです。