簡単・綺麗なレアチーズケーキ
あゝ。
作り方
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1
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まずゼラチン10gをお湯でふやかします。
水は大さじ2.3杯。
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2
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クッキー10枚を粉々に砕いてバター（レンジで加熱した物）を入れ混ぜ
型に入れ強めに押し付けます。
できたら冷蔵庫で保存
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3
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次にクリームチーズ200gを一分程レンジで加熱します。
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4
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加熱したクリームチーズにヨーグルト200g入れ混ぜていきます。
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5
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そこに砂糖150g入れ混ぜ次に生クリームを少しずつくわえながら混ぜていきます。
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6
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そこにレモン汁を多めに入れ混ぜます。
できたらレンジで2分程加熱します。
（こうするとゼラチンが固まらずに済むので）
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7
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そしてそこに、ゼラチンを入れ素早く混ぜていきます。
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8
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できたら、さっき冷蔵庫で保存していた型を取り出し生地を入れていきます。
3時間程保存しときます。
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9
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次は上のゼリー部分です。
粉ゼラチン5gをお湯でふやかします。
大さじ水3.4杯ぐらい。
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10
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いちご5粒程とレモン汁、砂糖をミキサーにかけていきます。
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11
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ミキサーしたものに、ふやかしたゼラチンを入れ混ぜます。
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12
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残りのいちごを縦に三等分に切っていきます。
それを冷蔵庫で冷やしていた生地に飾っていきます。
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13
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飾り終わったら、さっき作ったゼリーを流し入れ冷蔵庫で1時間程冷やしたら完成です！∧( 'Θ' )∧
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14
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・こちらは白桃バージョン∧( 'Θ' )∧
ゼリーの部分は缶詰の汁を使いました。
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コツ・ポイント
とくに難しい事はないです！
ただもしかしたら甘すぎるかもしれないので砂糖の分量を減らした方がいいかも…∧( 'Θ' )∧
甘党さんには喜ばれるかも！
ただもしかしたら甘すぎるかもしれないので砂糖の分量を減らした方がいいかも…∧( 'Θ' )∧
甘党さんには喜ばれるかも！
このレシピの生い立ち
プレゼント用に作ってみました∧( 'Θ' )∧
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