☆こね時間3分!簡単パン!!☆の画像

Description

我が家ではパスタやハッシュドビーフをした時はパンを作ります。このパンならこねるのはたった3分。あとは炊飯器におまかせ!!しかもモチモチしていて美味しいよ~♪

材料 (炊飯器直径18cm分)

200g
砂糖
大さじ1
小さじ1/2
とき卵と混ぜて100cc
1/2個分
バター(マーガリンでもOK)
20g
サラダ油
少々

作り方

  1. 1

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    ボウルに強力粉、ドライイースト、砂糖、塩を入れ、泡だて器で混ぜます。

  2. 2

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    とき卵と牛乳を混ぜ、電子レンジで40℃ぐらいにあたためます。そこにバター(マーガリン)を加えて混ぜて溶かします。

  3. 3

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    1に2を流し入れて、菜ばしで混ぜて、ひとまとめにします。ラップをふんわりかけて、10~15分おきます。

  4. 4

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    おいた後、生地を3分程こねます。(旦那さんがこねてくれました)

  5. 5

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    生地がボウルや手から離れやすくなるまでこね、丸くまとめます。

  6. 6

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    炊飯器にサラダ油を薄く塗り、生地を入れます。水でぬらしたラップをかぶせてふたをして、保温10分→スイッチを切って30分。生地が2倍ぐらいの大きさになります。(写真は大きくなる前です)

  7. 7

    生地を炊飯器からボウルへ取り出します。このとき、炊飯器で上になっていた方が上になるように取り出して下さい。生地の真中を手(グー)で押しガス抜きをします。

  8. 8

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    写真のように真中に向けて4箇所折りたたみ、丸く整えます。

  9. 9

    炊飯器に薄く油を塗り、折りたたんだ方を下にして炊飯器に入れます。生地に霧吹きで水をかけ、水でぬらしたラップでふたをして、保温10分→スイッチを切って15分おきます。

  10. 10

    最後に焼きます。ご飯を炊くとき同様にスイッチを押してください。スイッチが切れたら、裏返しもう一度焼いてください。焼きが足らないようなら、再度スイッチをおせば大丈夫です。

コツ・ポイント

こねるのは3分程ですが、ねかせる時間があるので、時間を考えて作ってくださいね~完成まで2時間半程あれば十分だと思います。はじめにパン作りにとりかかり、ねかせている間・焼いている間に他のおかずを作ってください。

このレシピの生い立ち

図書館で借りた炊飯器料理の本に載っていたレシピです。普通の工程でパンを作るのはとても大変。。。でも、これなら本当に簡単にできますよ!この日は旦那さんにこねてもらいました♪
レシピID : 244725 公開日 : 06/03/20 更新日 : 08/04/15

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初れぽ
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きゅうちん
モチモチしてて簡単でおいしかったです^^またつくります♪

ありがとうございます。ふっくらできていて美味しそう~♪