meiko風 豚トロタレでもどき丼
作り方
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1
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豚肉に生姜、ニンニク、酒で炒める
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2
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豚トロのタレ(ウスターソース、醤油、みりん、はちみつ、ケチャップ)と
青ネギを半分(40g位)を加える
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3
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丼に飾るレタス、ブロッコリーの芽、青ネギを用意
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4
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タレが染み込む位に炒める
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5
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火を止めてから残りの青ネギを散らし、
軽く混ぜる
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6
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ご飯の上にレタスを敷いて、肉を載せ、
ブロッコリーの芽を飾れば出来上がり〜!
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コツ・ポイント
タレは基本の量として、
お好みで各調味料を加減してくださいね。
お好みで各調味料を加減してくださいね。
このレシピの生い立ち
以前たべた豚トロのタレの味を思い出して、
いつもと違う豚丼を作ってみようと思って!
ウスターソースの香りがとってもいいですよー!
いつもと違う豚丼を作ってみようと思って!
ウスターソースの香りがとってもいいですよー!