うずら卵のダルマ
Description
不細工だけどご愛嬌♪
材料
作り方
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1
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うずらのゆで卵の殻をむく。
口になる部分に包丁をいれ、三角に切り取る。
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2
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鉄串を火であぶり、お腹の部分に鉄串を当てて焼き色を3本入れる。次に目になる部分に同じように鉄串の先を当てて焼き色をつける
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3
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鉄串の先に極少量の食紅をつけて口の周りに当てて色付けする。
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コツ・ポイント
鉄串はガスコンロの火でその都度あぶると良く焼き色がつきます。
このレシピの生い立ち
お弁当のアクセントに(笑)