豚コマのツブマスタードグリルステーキ

豚コマのツブマスタードグリルステーキの画像

Description

沢山買って冷凍したブタこまレシピです♪

材料 (2人)

冷凍した豚コマ
250~300g
ツブマスタード
大さじ2~3
おろしにんにく
1個
パン粉
大さじ3
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    豚コマは安い時に買い、軽く塩コショウして冷凍しておく。

  2. 2

    ツブマスタードとおろしにんにく、パン粉は混ぜておく。

  3. 3

    豚コマにマヨネーズをまぶし、ツブマスタードパン粉をつけ、アルミホイルをしいて、オーブントースタで焼くだけです。

コツ・ポイント

ブタ肉なので、良く火を通してくださいね♪
中が焼けず、外が焦げそうな時は、上からホイルをかけてください♪
マヨとツブマスタードパン粉で肉汁がコーティングされ、切ると肉汁が出てきますよ!

このレシピの生い立ち

ハナマルカフェで、ブタコマの冷凍した物をカツにしていたのですが、
油で揚げたくなかったので、オーブントースターで焼いてみました。
2人分だと、ピカタや、パン粉焼きの時の卵が中途半端に残るので、
マヨをつなぎに使ってみました♪
レシピID : 245562 公開日 : 06/03/25 更新日 : 06/03/25

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