簡単ふんわり☆焼豚入りニラ玉
にこままキッチン
作り方
-
-
1
-
にらは3cmくらいに、焼豚は5mm幅くらいの短冊に切る
-
-
-
2
-
たまごにウェイパーと水を大さじ1入れてとく
-
-
-
3
-
フライパンにごま油をひき、あたたまったらたまごを入れ軽く混ぜ、すぐに取り出す
＊たまごはすぐに固まるので注意
-
-
-
4
-
あいたフライパンに焼豚を入れ、軽く炒めたらにらを入れる
少ししんなりしたら、たまごを戻して軽くまとめたらお皿盛り付ける
-
コツ・ポイント
ふわとろに仕上げるには、たまごに火を通して過ぎないように素早く調理してください
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあり合わせです
