卵なし!絹豆腐と生おからの焼きドーナツ
Description
豆腐とおからでしっとりヘルシーな焼きドーナツです。
材料
(2人分)
作り方
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1
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豆腐を潰しておく。生おからをよくほぐしておく。ミックス粉を合わせ油と砂糖を入れよくかき混ぜる。
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2
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ドーナツの焼き型に入れて180度のオーブンで20分。
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3
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オーブンの鉄板で冷めるまで放置して取り出す。これでしっとり感アップ!
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コツ・ポイント
生おからは水分の少ないものを使用。絹豆腐はサラサラになるくらいによく潰してから使うと豆腐入りなんて気付きません!甘さはお好みで増量、または減量してください。
このレシピの生い立ち
ヘルシーな焼きドーナツを食べたくて試作中です。豆腐入りでもちもちにしたかったのですが意外としっとりしました。これはこれで美味しかったのでレシピに掲載しました。