紅茶のスコーン
apricot7
作り方
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1
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紅茶の葉はすり鉢などで粉末状にします。
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2
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ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、紅茶の葉、きび砂糖、塩を入れて泡立て器でくるくる混ぜます。
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3
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2のボウルに油を加えて、手で揉むようにして砂状になるまで油と粉をよく馴染ませます。
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4
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3のボウルに豆乳を加えてフォークなどで混ぜ合わせます。
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5
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生地をめん棒で2cm〜2.5cmに伸ばして型でぬきます。
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6
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180℃に温めたオーブンで約20分焼いて出来上がり！
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コツ・ポイント
まとまりにくかったら豆乳(牛乳)の量を増やしてみてください！
このレシピの生い立ち
おやつや朝食に手軽に食べれるスコーンを作ってみました！
apricot7
