ヨーグルトムース・いちごソース添え
keymam
作り方
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1
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ゼラチンは大さじ１の水でふやかしておく
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2
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卵白に砂糖を加え、角が立つまで泡立てる
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3
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２に生クリーム、ヨーグルト、レモン汁を加えてよく混ぜる
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4
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ゼラチンを電子レンジに１５秒ほどかけて溶かし、３に混ぜる。
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5
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カップに入れ、冷蔵庫で冷やし固める
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コツ・ポイント
いちごソースはお好みで・・・いちご半パックをフォークでつぶし、砂糖とレモン汁をお好みで加えて混ぜます。ヨーグルトムースにかけて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
お菓子を作った時にあまった卵白を何とか使えないかな？と思い、作ってみました。ヨーグルトだけではつまらなかったので、いちごソースを加えて、春らしくしてみたよ。
