*さつまいものデリサラダ*
作り方
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1
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さつまいもを炊飯器に入れ、水(分量外)を注ぎ炊飯ボタンを押す!
※水 200cc程度(さつまいもが2割程浸かれば良い)
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2
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40分程経って一度開けて、さつまいもをひっくり返す。
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3
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更に20分程経って、爪楊枝がささればOK!
ボウルに移し、マッシュする。
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4
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レモン汁、マヨネーズ、レーズンを入れざっと混ぜる。ブラックペッパーで味を整える。
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5
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出来上がり(*´ω`*)
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コツ・ポイント
炊飯器でさつまいもをふかして楽々!
お好みで、角切りのチーズや炒めたベーコンを加えてもgood☆
お好みで、角切りのチーズや炒めたベーコンを加えてもgood☆
このレシピの生い立ち
葉物のサラダばかりじゃ飽きるから!