ごま油と塩で大根サラダ
まびさな
作り方
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1
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大根を切ります。
５ｍｍじゃ細い
１ｃｍじゃ太い
８ｍｍくらいでしょうか？
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2
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ごま油をまわしかけます。
よくなじませます。
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3
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塩をふりかけます。
よく、混ぜ合わせます。
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4
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隠し味は、ぜひ薄口しょうゆで。
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5
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さらに、混ぜ合わせて、できあがり。
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6
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コツ・ポイント
面倒でも、かならずボールに入れて、混ぜ合わせるのが、コツです。
隠し味は、ぜひ薄口しょうゆで
薄口しょうゆがないようなら、少し塩を増やしてもＯＫ
隠し味は、ぜひ薄口しょうゆで
薄口しょうゆがないようなら、少し塩を増やしてもＯＫ
このレシピの生い立ち
物心ついたころから、母が作っていましたが
油を先にとアドバイスして、できあがりました。
油を先にとアドバイスして、できあがりました。
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まびさな
