さつまいもの唐揚げ

油をたっぷりにしてあげても良いですが、油量を少なくしてフライパンで揚げてみました。
油は芋厚さの半分程度しか使いません

塩こしょうの量はお好みで・・・

塩こしょうの代わりに砂糖をかけても良いですよ～

ポテトフライがあるのだからさつまいもを揚げても良いのではと、揚げてみました。