ガーリックバターとハーブのフライドポテト
作り方
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1
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冷凍フライドポテトをこんがりするまで揚げます。
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2
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ポテトを揚げている間に、耐熱性ボウルにバターとおろしにんにくをあわせ、レンジでバターが柔らかくなるまであたためます。
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3
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2のボウルにミックスハーブと、ブラックペッパーを加えます。
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4
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油を切ったポテトを3のボウルに入れ、アルミホイルでしっかり覆い、調味料がしっかり絡まるように勢いよく振ります。
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コツ・ポイント
☆時間が経つとグテッと脂っぽくなってしまうと思うので、あつあつのうちに召し上がってください。
☆シューストリングなどの細いタイプよりも太いカットのポテトの方がおいしくできると思います。
☆無塩バターを使う場合は、お好みで塩を加えてください。
☆シューストリングなどの細いタイプよりも太いカットのポテトの方がおいしくできると思います。
☆無塩バターを使う場合は、お好みで塩を加えてください。
このレシピの生い立ち
いらいらしているときにどうしてもジャンクなものがたべたくなり、家にあるもので作りました。