フライパンで!簡単チョコレートケーキ
Description
ホットケーキをブランデーを入れたチョコレートクリームでコーティングした大人のチョコレートケーキです。
材料
作り方
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1
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最初にホットケーキをフライパンでゆっくり焼きます。
出来上がったら、冷ましておきます。
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2
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ブランデーに割ったチョコレートを入れて電子レンジで溶かします。
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3
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ここに生クリームを入れてスプーンで混ぜていきます。混ぜているうちに固まってきます。
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4
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冷めたホットケーキにチョコレートを塗ってゆきます。
半分なのは、写真を撮りやすくしたので。
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5
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塗ったら、チョコレートクリームが落ち着くまで置いておきます。
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6
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缶詰のフルーツを盛り付けて出来上がり。
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コツ・ポイント
生クリームは乳脂肪分の高いものほどかたまりやすいです。メーカーを変えたらかたまりにくいメーカーもありました。(T_T)
ブランデーの代わりに赤ワインを使うとフルーティな感じにもなります。
ブランデーの代わりに赤ワインを使うとフルーティな感じにもなります。
このレシピの生い立ち
クリスマスディナー用に使った生クリームが余ったので、作ったのが最初です。
クリスマスでビンに残ったブランデーやワインが使えないかなと思って作りました。
クリスマスでビンに残ったブランデーやワインが使えないかなと思って作りました。