フライパンで!簡単チョコレートケーキ

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Description

ホットケーキをブランデーを入れたチョコレートクリームでコーティングした大人のチョコレートケーキです。

材料

1個
100ml
チョコクリーム
大さじ3
ブランデー
大さじ1
好みで

作り方

  1. 1

    最初にホットケーキをフライパンでゆっくり焼きます。
    出来上がったら、冷ましておきます。

  2. 2

    写真

    ブランデーに割ったチョコレートを入れて電子レンジで溶かします。

  3. 3

    写真

    ここに生クリームを入れてスプーンで混ぜていきます。混ぜているうちに固まってきます。

  4. 4

    写真

    冷めたホットケーキにチョコレートを塗ってゆきます。
    半分なのは、写真を撮りやすくしたので。

  5. 5

    写真

    塗ったら、チョコレートクリームが落ち着くまで置いておきます。

  6. 6

    写真

    缶詰のフルーツを盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

生クリームは乳脂肪分の高いものほどかたまりやすいです。メーカーを変えたらかたまりにくいメーカーもありました。(T_T)
ブランデーの代わりに赤ワインを使うとフルーティな感じにもなります。

このレシピの生い立ち

クリスマスディナー用に使った生クリームが余ったので、作ったのが最初です。
クリスマスでビンに残ったブランデーやワインが使えないかなと思って作りました。
レシピID : 2470653 公開日 : 14/01/21 更新日 : 14/01/21

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