簡単！あっさりサバのリエット風♡
築山紀子
作り方
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1
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さば缶をザルにあげ水気を落とす。
ボールに移してフォークで細かく潰す。
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2
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ディルは細かく刻み①に入れる。
材料を入れよく混ぜる。
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3
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②を器に盛り、ディル・ピンクペッパーを散らしてできあがり。
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コツ・ポイント
サバの皮は、臭みが気になる方は取り除いて下さい。
ただ、かなり面倒です・・・
辛口白ワインやビールの時はそのままで＾＾
シャンパーニュの場合は皮は取り除いた方が無難です。
ただ、かなり面倒です・・・
辛口白ワインやビールの時はそのままで＾＾
シャンパーニュの場合は皮は取り除いた方が無難です。
このレシピの生い立ち
高脂肪になりやすいリエットを、よりヘルシーにしたくて。
http://ameblo.jp/norikostyle2/
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築山紀子
